Manquez-vous de calcium ? Intégrez des coquilles d’œufs à votre alimentation pour renforcer vos os

Le calcium n'est pas seulement vital pour la santé de nos os et de nos dents.

Le rôle crucial du calcium pour la santé #

Son importance s’étend à des fonctions essentielles telles que la régulation du rythme cardiaque, la coagulation sanguine et le fonctionnement optimal des reins.

Saviez-vous que chaque jour, votre corps requiert une quantité adéquate de calcium pour maintenir ces fonctions en équilibre ? Il est donc impératif de veiller à une consommation suffisante pour prévenir les carences.

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Sources traditionnelles de calcium dans votre régime #

Les produits laitiers comme le fromage, le lait et la crème fraîche sont reconnus pour leur richesse en calcium. Les eaux minérales, certaines riches en oligo-éléments, contribuent également à votre apport quotidien nécessaire.

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Cependant, pour ceux qui recherchent des alternatives ou qui veulent varier les sources, il existe d’autres moyens moins conventionnels mais tout aussi efficaces pour augmenter votre apport en calcium.

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Pourquoi envisager les coquilles d’œufs comme source de calcium ? #

Peu de gens le savent, mais les coquilles d’œufs sont composées principalement de carbonate de calcium, un type de calcium facilement absorbable par le corps humain. Utiliser des coquilles d’œufs broyées peut donc être une méthode innovante pour compléter vos apports en calcium.

« Les coquilles d’œufs, soigneusement nettoyées et moulues en poudre, peuvent être ajoutées à divers plats sans altérer le goût, tout en boostant le contenu en calcium de votre repas. »

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Comment préparer et utiliser les coquilles d’œufs en cuisine ? #

Commencez par bien nettoyer les coquilles avec de l’eau chaude pour éliminer toute trace d’œuf. Après les avoir séchées, broyez-les en poudre fine. Cette poudre peut être conservée au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Vous pouvez ensuite saupoudrer cette poudre de coquille d’œuf sur vos plats, l’intégrer dans des smoothies ou même l’ajouter à votre pâte à pain ou à pizza pour enrichir discrètement vos repas en calcium.

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  • Nettoyez et séchez les coquilles.
  • Broyez-les en une fine poudre.
  • Intégrez la poudre à vos recettes préférées.

Adopter cette méthode peut non seulement augmenter votre apport en calcium, mais aussi réduire vos déchets de cuisine, contribuant ainsi à un mode de vie plus durable. Alors, prêt à essayer cette astuce simple pour un boost de santé ?

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