Célébrez l'Épiphanie avec une galette des rois aux pommes, une recette simple et économique

Une tradition gourmande renouvelée #

Pour changer des classiques, pourquoi ne pas essayer une version aux pommes ? Cette recette apporte un vent de fraîcheur sur un classique et promet de régaler petits et grands.

Loin des galettes industrielles souvent décevantes, faire sa propre galette chez soi est une expérience à la fois amusante et gratifiante. Non seulement vous contrôlez les ingrédients, mais vous apportez aussi une touche personnelle inestimable.

Le compteur Linky d’Enedis : évitez ces changements sous peine de grosses sanctions

Les ingrédients nécessaires #

Pour préparer cette délicieuse galette des rois aux pommes, vous aurez besoin de simples ingrédients disponibles dans votre cuisine ou votre supermarché local. La base se compose de deux pâtes feuilletées prêtes à l’emploi, de purée de pommes sans sucre ajouté, de sucre roux, de pommes fraîches et d’un jaune d’œuf pour la dorure.

La simplicité des ingrédients rend cette recette accessible à tous, même aux débutants en cuisine. L’ajout de pommes fraîches apporte une touche de croquant et de fraîcheur qui fait toute la différence.

Chauffage : une astuce de cuisine ancestrale pour alléger vos factures cet hiver

étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Étalez une des pâtes feuilletées dans un moule, en veillant à bien la piquer avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson. Mélangez la purée de pommes avec le sucre roux dans un saladier, puis étalez ce mélange sur la pâte.

Épluchez et découpez les pommes en fines tranches avant de les disposer sur la purée. Placez ensuite la fève (un must pour la tradition !), couvrez avec la seconde pâte feuilletée et scellez les bords. N’oubliez pas de badigeonner le dessus avec un jaune d’œuf pour obtenir une belle couleur dorée lors de la cuisson.

Les bienfaits impressionnants du paprika sur votre santé lorsqu’intégré quotidiennement dans vos repas

Une économie non négligeable #

En plus d’être savoureuse, cette galette est également très économique. Faire votre propre galette peut vous coûter moins de 5 €, un prix bien inférieur à celui des galettes vendues en supermarché, qui peuvent coûter jusqu’à 15 €.

Non seulement vous économisez de l’argent, mais vous avez également la satisfaction de savoir que votre galette est fraîche et faite maison, sans conservateurs ni arômes artificiels.

2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler
800 g de purée de pommes
4 cuillères à soupe de sucre roux
2 pommes fraîches
1 jaune d’œuf pour la dorure

La satisfaction de mordre dans une galette que vous avez préparée vous-même est incomparable. Chaque bouchée est un rappel de l’amour et du soin que vous avez mis dans sa création.

Préparer sa propre galette des rois est une belle manière de débuter l’année. C’est une activité qui peut rassembler la famille autour de la cuisine, chacun participant à la création de ce dessert spécial. Alors, n’attendez plus, essayez cette recette et faites de l’Épiphanie un moment aussi joyeux que savoureux !