Introduction aux gambas épicées #
Quand elles sont relevées d’un soupçon d’épices, elles deviennent irrésistibles. Voici comment vous pouvez préparer des gambas épicées sans effort et à faible coût.
Que vous soyez débutant en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette transformera votre table en un festin savoureux et épicé, parfait pour toutes les occasions.
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Les ingrédients nécessaires #
Vous aurez besoin de quelques ingrédients simples pour réaliser cette recette. Commencez avec environ 600g de gambas, fraîches ou surgelées, selon ce qui est disponible pour vous. Ajoutez à cela des épices comme le curry et le curcuma pour un goût exotique et relevé.
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Ne négligez pas les herbes et les assaisonnements : quatre gousses d’ail et quelques brins de persil frais ajouteront une touche de fraîcheur à votre plat. Un peu d’huile d’olive et du poivre noir moudre complèteront les saveurs.
Préparation des gambas #
La préparation des gambas épicées est simple et rapide. Commencez par rincer et décortiquer les gambas. Ensuite, pelez et hachez finement les gousses d’ail. Lavez, séchez et hachez le persil.
Chauffez l’huile d’olive dans une sauteuse, faites revenir l’ail sans le brûler, puis ajoutez les gambas. Dès qu’elles commencent à rosir, ajoutez les épices et le persil, et faites sauter le tout jusqu’à ce que les gambas soient bien enrobées et cuites.
Le résultat final #
En moins de cinq minutes, vos gambas épicées sont prêtes à être dégustées. Servez-les chaudes, idéalement accompagnées de riz basmati ou de pain frais pour compléter le repas.
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Cette recette n’est pas seulement rapide; elle est également économique. Voici une brève décomposition des coûts pour quatre personnes, vous montrant comment un plat exotique ne doit pas nécessairement être coûteux.
Les gambas épicées offrent une explosion de saveurs qui ravira vos papilles sans alourdir votre budget.
- 600g de gambas: environ 16,79€
- Persil frais: 1€
- Épices (curry et curcuma): moins de 0,40€
Le coût total par personne est donc d’environ 4,54 €, ce qui en fait un choix excellent pour un repas de qualité à prix abordable.
Conclusion #
Les gambas épicées sont un plat délicieux, économique et extrêmement facile à préparer. Que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas spécial, cette recette est sûre de satisfaire tout le monde.
N’attendez plus pour essayer cette recette simple mais savoureuse qui transformera les soirées ordinaires en moments culinaires mémorables.
Wow, seulement 5 minutes pour préparer des gambas épicées ? Ça semble trop beau pour être vrai! 🤔
Est-ce que quelqu’un a essayé de les préparer avec des épices différentes ? Je pense à quelque chose comme du piment de Cayenne pour plus de piquant.
Super recette! Très facile à suivre et les résultats étaient délicieux. Merci! 😊
Je suis sceptique sur le « sans se ruiner ». Les gambas peuvent être assez chères selon où vous habitez…
Quel type de curry recommandez-vous pour cette recette ? Certains sont plus forts que d’autres.
Je viens d’essayer cette recette hier soir et tout le monde à la maison a adoré. À refaire sans hésitation!